専門家による新しい方法論や先進事例を学ぶだけでなく、参加者が具体的な課題について議論し、プロトタイプを作るなどの取組みで学ぶ、挑戦型アクティブ・ラーニングプログラム

目的

Regeneration(リジェネレーション)について、世界のトップランナーであるイタリアのFuture Food Instituteとともに学び、課題を特定して解決策を考える人材（RegenerActor）を育成する。