東京・八重洲に位置する「食」のオープンイノベーション拠点「Tokyo Living Lab」で開催する、マンスリーイベントのお知らせです！

5月20日（水）18時30分〜、シリーズ第12回となる5月のテーマは「おいしいで選ぶと、農業が変わる —都市の食卓から始まる、土壌再生と農業の持続的エコシステム—」。

「おいしい野菜を食べる」という日常の選択が、遠く離れた農地の土壌を再生し、水質を守り、生物多様性を育む——そんな循環を、今まさにビジネスとして設計しようとしている企業があります。今回登壇いただくのは、次世代農業ベンチャー・株式会社BGの代表、富松俊彦氏です。

BGが推進するリジェネラティブプロジェクト「Next Green Revolution」は、食べ手とつくり手が共に”おいしさにも地球にもいい”新たなフードシステムをつくる試みです。「農業を支えるから」でも「地球によいから」でもなく、「おいしいものを食べたい」という私たちの純粋な選択の結果として、農業も地球も良くなる——まさに「Regenerative City Tokyo」構想が目指す、都市と地域が双方向に再生し合うバイオリージョナルな関係性の、具体的な実装モデルです。

YNKエリアの日常の食が、どのように日本の農業と土壌を再生するエコシステムへと繋がっていくのか——BGの実践から学びながら、参加者の皆さまとともに「食べることからはじまるリジェネラティブシティ」のかたちを考えます。

皆さまのご参加、お待ちしております！

【イベント概要】
第12回： おいしいで選ぶと、農業が変わる —都市の食卓から始まる、土壌再生と農業の持続的エコシステム—

日時：2026年5月20日（水）18時30分〜21時　（開場18時）
場所：Tokyo Living Lab （東京都中央区八重洲1-4-16 八重仲ダイニング地下2階）
Google Map: https://maps.app.goo.gl/TJheJKRDmP1QisXG8
参加費：2500円
申込方法：事前申込制

【お申し込み】
以下のPeatixフォームよりお申し込みをお願いいたします。
https://tokyolivinglabmay.peatix.com/

■ゲストスピーカー：
富松 俊彦 氏
株式会社BG代表
農業のもつ教育的な側面を価値化し、保育園の子どもたちに食育を目的とした給食食材のお届けサービスを展開する（株）ベジリンクの創業者として、さまざまな農家とのつながりのなかで、土壌に秘められた可能性に心を奪われ、農業の持続可能性を高めるためにBGを創業。

■プログラム（予定）：
・ご挨拶
・トークセッション＋質疑応答セッション
・双方向型ディスカッション
・ネットワーキング

主催：東京建物株式会社
共催：Future Food Institute・TOKYO FOOD INSTITUTE